鱼头香芋汤，是一道美味的家常菜汤，做出来的成品奶白色非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鱼头1个，香芋1个，姜片、料酒适量。
操作方法
- 01
首先把鱼头清洗干净，然后把鱼头斩成两边。
- 02
香芋去皮，然后切成厚片，姜片准备好。
- 03
开火下油，放鱼头进去撒适量的盐小火煎，
- 04
煎到两面微黄色，然后加水、姜片、料酒进去，水量要没过鱼头。
- 05
盖上盖子大火煮沸转小火煮到汤水变成奶白色，然后放香芋进去。
- 06
再盖上盖子继续炖。
- 07
炖到香芋变松为止就可以出锅了。
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THE END
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