如何做冬瓜排骨玉米汤好喝?

冬瓜排骨玉米汤是一道大家经常喝到的汤品,那么如何做这道冬瓜排骨玉米汤才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

冬瓜玉米排骨,盐巴,味精,老酒,蒜头,白糖。

操作方法

  • 01

    首先将买回来的排骨倒如锅中,加入适量的老酒烫三分钟,捞出沥干,如下图所示。这样做能够更好的去除排骨上的腥味。

  • 02

    然后把玉米切成段,倒入锅中压五分钟,如下图所示。

  • 03

    接着把冬瓜切成块,倒入锅中煮五分钟,如下图所示。

  • 04

    接着将蒜头切成薄片,倒入油锅爆香,如下图所示。

  • 05

    然后往锅中加入适量的白糖,翻炒至融化,如下图所示。

  • 06

    接着把排骨倒入锅中翻炒上色,如下图所示。

  • 07

    然后把排骨倒入锅中煮两分钟,如下图所示。

  • 08

    接着往锅中加入适量的盐巴和味精,小煮片刻就可以出锅了。

  • 09

    一道美味可口的冬瓜排骨玉米汤就做好了,希望大家能够喜欢。

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