怎样做美味的冬瓜海鲜菇白果汤?

白果又叫银杏果,食用银杏果具有通畅血管,改善大脑功能,延缓衰老的作用,不过一次食用量不能太大,一定要煮熟才能吃,将白果,海鲜菇,冬瓜放在一起熬汤,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的海鲜菇冬瓜白果汤?希望能够帮助到大家?

工具/材料

冬瓜适量,海鲜菇适量,白果适量,盐适量,鸡精适量,小葱适量,五花肉适量,盐适量,料酒适量,生姜适量,白砂糖适量。

操作方法

  • 01

    准备适量新鲜的海鲜菇,将它们洗净后切成小段,切的时候可以用斜刀切,这样会比较好看一些,切好后放入盘中备用。

  • 02

    准备下五花肉,洗净后,切成末,再准备适量生姜,洗净后切碎,和五花肉放在一起,然后放上适量盐,鸡精,五香粉,料酒,腌制十分钟左右。

  • 03

    再准备适量冬瓜,去除内瓤,不用去皮,冬瓜皮也有很好的药用价值,然后再切成块儿备用,再准备适量白果,去除外面的一层膜,只留下中间的部分。

  • 04

    炒锅中,放入适量油,油热后将肉末放入锅中炒香。

  • 05

    将切好的冬瓜块,放入锅中翻炒均匀。

  • 06

    加入一大碗清水,然后将白果倒入锅中,大火将水烧开。

  • 07

    水开后,转小火,放入准备好的海鲜菇,和冬瓜一起煮一下,盖上锅盖,大约煮半个小时左右。

  • 08

    根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,再加入一小勺白糖提鲜。

  • 09

    煮好之后,出锅装碗,就可以吃了,太美味了,家里人都说好喝,喜欢的朋友,可以试着做起来了。

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