如何做南瓜丸子蛋肠汤好喝?

南瓜丸子蛋肠汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道南瓜丸子蛋肠汤才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

老南瓜,蛋肠,酱油,蒜头,香葱,猪里脊肉,盐巴,味精。

操作方法

  • 01

    首先将老南瓜去皮切成块,如下图所示。

  • 02

    接着往锅中加入适量的清水,待水烧开,倒入老南瓜煮五分钟,如下图所示。

  • 03

    然后把买回来的蛋肠洗干净,斜切成块,如下图所示。

  • 04

    接着把蛋肠倒入锅中煮五分钟,如下图所示。

  • 05

    然后把猪里脊肉切成肉末,并用适量的酱油,蒜头和葱花,腌制15分钟,如下图所示。

  • 06

    接着把腌制号的肉沫捏成丸子放入锅中煮三分钟,如下图所示。

  • 07

    然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,小煮片刻就可以出锅了。

  • 08

    一道美味可口的南瓜丸子蛋肠汤就做好了,希望大家能够喜欢。

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