如何做甜笋酸菜瘦肉汤好喝?

秋高气燥,人的身体很容易缺水,这时候小编建议大家多喝一些汤会比较好。那问题来了,秋天喝什么汤会比较好呢?今天小编就和大家分享一道非常适合秋天饮用的汤,那就是甜笋酸菜瘦肉汤,希望能够帮助到大家。

工具/材料

食材:瘦肉(小编建议大家最好选择里脊肉会比较好),地瓜粉,酸菜(最好选择自己家生产的酸菜会比较安全),甜笋,香葱,盐巴,味精,茶油。

操作方法

  • 01

    首先往锅内加入两碗清水煮开,如下图所示。

  • 02

    接着把瘦肉切成薄片,并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。

  • 03

    然后把瘦肉倒入锅中煮两分钟,如下图所示。

  • 04

    接着把酸菜洗干净,倒入锅中煮两分钟,如下图所示。

  • 05

    然后把甜笋去壳洗干净,切成薄片,如下图所示。

  • 06

    接着把甜笋倒入锅中煮三分钟,如下图所示。

  • 07

    然后往锅中加入适量的茶油,如下图所示。

  • 08

    接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,小煮片刻就可以出锅了。

  • 09

    一道美味可口甜笋酸菜瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。

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