家常鱼汤怎么做好喝呢?

鱼的种类有很多,做法也很多,但最有营养的就是做鱼汤,这样鱼的营养价值就不会流失,鱼汤是家庭饭桌上比较常见的汤。一起来看看家常鱼汤怎么做好喝?

工具/材料

鱼、葱、姜、花生油、盐、味精、清水

操作方法

  • 01

    准备好一条新鲜的海鱼,一根葱,一块老姜。

  • 02

    用小刀子挂掉鱼鳞,去掉内脏,然后清洗干净。

  • 03

    把清洗干净的鱼切成几块。

  • 04

    老姜切成姜片,备用。

  • 05

    热锅下油,放入老姜煸香,然后放入鱼块,加入少许盐,把鱼煎几分钟。

  • 06

    然后加入适量的清水,大火煮。

  • 07

    大火煮15分钟左右,把鱼煮熟煮透,最后加入少许盐和味精,就可以装碗里了,饭前喝一碗鱼汤是很不错的。

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