鱼头木瓜汤的做法

木瓜具有美容、丰胸、通奶的作用,用木瓜搭配鱼头滚汤,做出来的汤既营养又鲜美,而且非常好喝,这种汤最适合哺乳期的人食用,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

鲢鱼一条,木瓜300克,姜片适量,黄酒适量。

操作方法

  • 01

    木瓜选择7成熟的,去皮去籽,然后切成厚片。

  • 02

    鱼头清理干净,然后斩成两边。

  • 03

    开火下油,放姜片进去爆出味来。

  • 04

    然后放鱼头进去,撒适量的盐花用小火煎,煎到两面有点焦黄色。

  • 05

    然后加3碗水进去,盖上盖子大火煮沸转小火炖。

  • 06

    炖到汤水变成奶白色,然后打开盖子加1勺黄酒进去。

  • 07

    再把木瓜放进去盖上盖子小火煲15分钟左右。

  • 08

    然后打开盖子下几粒味精就可以熄火了。

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