如何做苦菜瘦肉汤好喝?

苦菜是农村一种比较常见的野菜。那么苦菜如何做才好吃呢?今天小编要和大家分享的做法是苦菜瘦肉汤,希望能够帮助到大家。

工具/材料

苦菜,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,茶油,香葱

操作方法

  • 01

    首先用清水把苦菜泡半个小时,捞出沥干,如下图所示。这里小编要提醒大家的是,最好采摘那种苦菜嫩芽回来煮才好吃。

  • 02

    接着锅中放入适量的清水,倒入苦菜煮两分钟,如下图所示。这里要注意的是煮苦菜一定不能煮太久。

  • 03

    然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。

  • 04

    接着把瘦肉倒入锅中煮三分钟,如下图所示。

  • 05

    然后把香葱切成葱花,撒入锅中,如下图所示。

  • 06

    接着往锅中加入适量的盐巴和味精,如下图所示。

  • 07

    然后往锅中滴入适量的茶油,小煮片刻就可以出锅了。

  • 08

    一道美味可口的苦菜瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
精彩评论
说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!