西米的选用及其煮法

西米含有很多的营养价值。下面,我们来看看如何选用西米,以及如何煮好西米吧。

操作方法

  • 01

    小包装
    在购买西米的时候,最好选择小包装的西米,就是一小包一小包售卖的西米,不要挑选那种散装的西米。

  • 02

    西米的颜色
    仔细观察西米的颜色,如果颜色呈现乳白色的话,则说明该西米的质量较好,反之如何颜色黯淡无光的话,则说明该西米质量较差。

  • 03

    揉看看
    用手轻轻地揉下西米,如果西米一揉就碎的话,则说明该西米的质量较差。好的西米是不容易破碎的。

  • 04

    煮西米
    用温水清洗西米,然后等锅里的水烧开之后再放入西米,等几分钟之后再加入一些牛奶、果汁等等,口感更佳。

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