肉丸汤的制作方法

肉丸汤是一道家常汤食,主要材料为猪肉。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把肉丸汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。

工具/材料

猪肉,葱,姜,盐,香油,水等等

操作方法

  • 01

    猪肉400克肥三瘦七剁成肉泥放入容器中,加入适量的盐、香油、料酒、蚝油味极鲜酱油用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿

  • 02

    然后放入葱、姜末、一个鸡蛋和适量的玉米淀粉搅拌均匀即可

  • 03

    锅中加水煮至锅底冒小水泡时改小火,把调好的肉馅团成肉丸子放入锅中

  • 04

    肉丸子全下入锅中后改中火煮至沸腾,撇去浮沫加适量的盐和白胡椒粉调味儿即可关火

  • 05

    盛入汤碗中开始享用美味佳肴吧!

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