海带头煲鸡脚猪肉汤的做法

海带是一种含碘量很高的海藻,用海带头搭配鸡脚、猪肉煲汤,煲出来的汤水味道非常鲜美好吃,下面分享它的做法给大家参考。

工具/材料

海带头100克,鸡脚4个,猪肉200克,红枣、当归、枸杞、黄氏、姜片适量,黄酒1勺。

操作方法

  • 01

    首先把海带放水里泡发,然后用水清洗几次切成小段。

  • 02

    把鸡脚猪肉清洗干净,然后把每个鸡脚斩成两段,猪肉切成大方块,滋补药材准备好。

  • 03

    把鸡脚猪肉汤料放置锅里。

  • 04

    加水,水和食材的比例是5-3。

  • 05

    加适量的盐、1勺黄酒。

  • 06

    盖上盖子,定时40分钟。

  • 07

    40分钟后,打开盖子放海带进去。

  • 08

    再盖上盖子定时40分钟。

  • 09

    40分钟后,非常鲜美的海带鸡脚猪肉汤就做好了。

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