如何做养胃下火的紫薯糖水

夏天吃饭吃不多,喝一些汤还是不错的,即能解暑,还能补充能量,下面就来看看制作步骤吧;

工具/材料

紫薯2个,水适量,冰糖20克,生姜5克,汤锅

操作方法

  • 01

    两个小一些的紫薯,大概三人份,洗掉表面的泥土;

  • 02

    用工具削掉紫薯的皮,避免浪费,不用削的很干净;

  • 03

    冲洗削好的紫薯,并处理一下表面的疤,防止有残留的泥土;

  • 04

    先将紫薯切两半,再切1厘米厚的切片;

  • 05

    汤锅中加入半锅水,将切好的紫薯倒入锅中,再将20克冰糖放入锅中;

  • 06

    夏天吃些姜是不错的,将姜块切片或者拍碎;

  • 07

    直接将碎姜放入锅中,开大火煮开,再调到小火慢熬;

  • 08

    熬十几分钟看一下紫薯的情况,如果已经熟了,就可以关火了,等降降温就可以喝了;

特别提示

糖不宜过多,紫薯煮熟即可,不必煮烂;

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THE END
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