金针菇肉丝汤的家常做法?

金针菇小巧尖细,肉质嫩滑,清香扑鼻,而且营养丰富,今天用金针菇搭配肉丝滚汤,做出来的成品味道非常鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

金针菇,肉丝,鸡精,姜蓉,生抽,料酒。

操作方法

  • 01

    首先把金针菇清洗干净,然后切成几段,瘦肉切成丝,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。

  • 02

    锅里装适量的水煮沸,然后放金针菇进去,用大火再煮沸。

  • 03

    煮沸2分钟左右,下适量的鸡精进去搅拌均匀,

  • 04

    然后下肉丝进去翻炒均匀从新煮沸,煮沸1分钟左右撒点香葱进去就可以了。

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