排骨绿豆汤的做法

绿豆有除热解暑、消肿解毒、保肝明目的功效,容易上火的人平时可以常吃些绿豆,但由于绿豆性寒,脾胃虚弱或体质寒性的人不要多吃哦。
今天小编和大家分享的是排骨绿豆汤的做法,希望大家喜欢

工具/材料

排骨 绿豆 生姜 盐

操作方法

  • 01

    绿豆洗干净,浸泡4小时以上,也可以放在冷冻室冷冻一晚上,绿豆更容易煮开花

  • 02

    将排骨冲洗一下,然后放入水中浸泡10分钟后捞出

  • 03

    锅中添水,切两片生姜放入锅中,排骨凉水下锅焯水后捞出

  • 04

    焯过水的排骨放入电饭煲中

  • 05

    浸泡过的绿豆洗干净,然后放入电饭煲中

  • 06

    加入足量的水,再放入几片姜,插上电源开始煲汤
    水要一次加足

  • 07

    锅中的排骨绿豆汤煮沸后,把姜片去掉,继续小火煲40分钟

  • 08

    绿豆煮至软烂时,加点盐调味,利用余热让盐融化入味

  • 09

    稍凉时盛出,开始享用吧

特别提示

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