皮蛋瘦肉粥是一道非常美味的家常早点，做法简单，下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。
工具/材料
皮蛋1个，瘦肉50克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方法
- 01
瘦肉、皮蛋准备好。
- 02
瘦肉切成薄片，皮蛋切成小丁。
- 03
瘦肉和皮蛋混合一起，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒、2勺香油搅拌均匀。
- 04
锅里装适量的白粥，从新煮沸。
- 05
然后下皮蛋瘦肉进去搅拌均匀。
- 06
加适量的盐、1勺香油。
- 07
小火煮2分钟左右，熄火。非常美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。
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THE END
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