香菇白萝卜虾米饺汤的做法

工具/材料

材料:白萝卜 鲜香菇 虾米饺 枸杞 姜 盐 鸡精

操作方法

  • 01

    取半根白萝卜,将白萝卜削皮,清洗干净,切成薄片状;白萝卜买的时候要注意看是否新鲜,不新鲜的萝卜经常会有空心、无水分的情况,就不好吃了;

  • 02

    取3-4个鲜香菇,将鲜香菇清洗干净,切成片状;

  • 03

    取一小块姜,将姜去皮,清洗干净,切成片状;取一小把枸杞,清洗干净,备用;

  • 04

    取1-2包虾米饺,加水解冻,稍微清洗一下;虾米饺的量依据个人喜好,喜欢就多加点;

  • 05

    将白萝卜放入锅里,加入适量的水,煮开;再将枸杞和姜片放入锅里,煮一分钟;

  • 06

    将虾米饺放入锅里,煮开后,将鲜香菇也下入锅里,一起煮;

  • 07

    煮到虾米饺都浮到汤汁表面、体积略微膨大,就是熟了;加入适量盐和鸡精,调味好,就完成了!

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THE END
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