给宝宝吃的菠菜鲈鱼汤的做法

鲈鱼营养丰富,而且细短的刺相对于鲫鱼这类的鱼要少很多,是可以适当给宝宝吃一些的。今天小编给大家分享一下给宝宝吃的菠菜鲈鱼汤,希望大家都能喜欢哦。

工具/材料

材料:鲈鱼 菠菜 枸杞 姜 香麻油 盐 鸡精

操作方法

  • 01

    如果我们是给宝宝吃的,那鲈鱼可以挑小只一点的,因为宝宝吃不了很多;
    将鲫鱼杀好,鱼鳞刮干净、鱼鳃去除、鱼肚子里的脏东西都清洗干净;
    再将鲈鱼切成一小块;

  • 02

    取5-6株菠菜,将菠菜一叶一叶清洗干净,然后放在砧板上慢慢切成2mm左右长度的小段;切得短、细一些宝宝才容易吃下;

  • 03

    取一小把枸杞,洗净;枸杞能够明目、使汤的口感更好,而且颜色鲜艳,能够使宝宝对汤更感兴趣;
    取一小块姜,将姜去皮,洗净,切片;姜能够去腥;姜热,宝宝不宜多食,也不要放太多;

  • 04

    开火,加适量的香麻油,待油温升高,将姜片入锅炒香;

  • 05

    将鲈鱼下入锅里,两面稍微煎一下,加入适量的水,将枸杞也下入锅里,煮开;

  • 06

    煮开后,再继续煮1-2分钟,确保鱼肉有煮熟;也不要煮太久,煮太久,鱼肉就不鲜美好吃了;

  • 07

    将菠菜下入锅里,加入适量的盐、鸡精,调味好,就可以盛出,稍微放凉,即可喂给宝宝吃了;如果煮太多,也可以放到宝宝炖锅里,调保温档,待宝宝要吃的时候,再盛一些出来吃。

特别提示

一岁以内的宝宝不宜食用盐和鸡精等调味品。

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