清淡佛手瓜苗瘦肉汤的做法

佛手瓜苗瘦肉汤是一道清淡好吃的家常菜,佛手瓜苗脆甜爽口非常受大众喜欢,用瘦肉搭配佛手瓜苗做清汤,做出来的成品清甜爽口非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

佛手瓜苗200克,瘦肉150克,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。

操作方法

  • 01

    首先把佛手瓜苗嫩梗嫩苗摘下来清洗干净,瘦肉准备好。

  • 02

    瘦肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  • 03

    锅里装适量的水,放几片姜下去煮沸。

  • 04

    然后放佛手瓜苗进去。

  • 05

    加适量的盐、香油翻搅均匀。

  • 06

    再放瘦肉进去搅拌均匀从新煮沸。

  • 07

    煮沸10秒左右,熄火。非常清甜爽口的瘦肉佛手瓜苗汤就做好了。

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