小米枸杞肉末养胃粥的做法

小米、枸杞都是养胃保健的健康食物,用小米、枸杞搭配瘦肉煮成粥,做出来的成品既好吃又营养保健,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

小米100克,枸杞20克,瘦肉70克,姜蓉适量,生抽1勺,料酒1勺。

操作方法

  • 01

    小米泡1个小时左右,枸杞准备好。

  • 02

    瘦肉剁成肉末,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  • 03

    把小米放置锅里,加水,水和米的比例是4-1,用小火炖40分钟左右。

  • 04

    打开盖子,放枸杞进去。

  • 05

    放肉末搅拌均匀,再煮5分钟左右。

  • 06

    然后加2勺香油搅拌均匀,熄火。

  • 07

    非常美味的养胃粥就做好了。

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