红枣薏仁粥的做法

薏米仁含有维生素B1和多种氨基酸、碳水化合物等,利水渗湿、健脾止泻、清热解毒。它对紫外线有一定的吸收能力,常食有助皮肤光滑、减少皱纹、粉刺以及色素斑点。
红枣富含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素P以及磷,钙,铁等成分。

工具/材料

薏米、红枣、大米

操作方法

  • 01

    大米冼净,用水浸泡30分钟

  • 02

    将红枣、薏米分别洗净,薏米用水浸泡2小时

  • 03

    将浸泡好的大米、薏米加水中火煮开后改小火煮至黏稠,再加入红枣,熬煮二十分钟左右

  • 04

    煮好后再根据个人口味可以加点葱花、枸杞之类的

特别提示

薏米虽好处多,但其性凉味甘,大便燥结、小便多者、孕妇不宜吃薏米。

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