西红柿鸡蛋年糕汤怎么做

工具/材料

鸡蛋,西红柿,年糕

操作方法

  • 01

    将年糕切成饱饱的小片,装盘备用

  • 02

    西红柿清洗干净,切成薄片,装盘备用

  • 03

    在锅中加入油适量,等待油八分热时,加入鸡蛋,鸡蛋入锅就开始翻炒,将其煎成碎鸡蛋,如下图所示

  • 04

    然后我们倒入番茄片,翻炒均匀,30秒之后加入水适量,慢火将水煮开

  • 05

    水开后,我们将备好的年糕倒入其中,慢火煮三分钟,加盐适量,葱末适量,味精适量,搅拌均匀后起锅,这道汤菜就做好了,你学会了吗?

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