红豆西米粥的做法

工具/材料

红豆40克,黑米40克,红皮花生40克,西米40克,红糖40克。

操作方法

  • 01

    红豆、黑米、红皮花生、西米、土红糖准备好。

  • 02

    用锅装2碗水煮沸。

  • 03

    把西米倒进去用勺子搅拌,不给粘底。

  • 04

    盖上盖子煮沸后再煮2分钟熄火停20分钟。

  • 05

    然后打开盖子搅拌一下,再开火煮2分钟熄火停20分钟,就这样反复几次一直煮到西米变透明状态倒到碗里。

  • 06

    把剩下的食材放到水里清洗干净。

  • 07

    放置锅里加4碗水。

  • 08

    盖上盖子大火煮沸转小火炖1个小时。

  • 09

    然后打开,西米回锅搅拌一下再煮10分钟。

  • 10

    最后加红糖一直煮到红糖融化完,红豆全部断开就可以了。

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THE END
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