白萝卜炒肉汤年糕的做法

工具/材料

年糕2根

肉30g

白萝卜1节

油15g

酱油5g

盐3g

味精2g

姜少量

操作方法

  • 01

    把要用到的年糕洗下,切成薄片。

  • 02

    白萝卜去皮,切成薄片如图。

  • 03

    开火,锅里放入油、姜片烧热。

  • 04

    等油热了,肉放入炒一下。

  • 05

    等肉炒白了,倒入白萝卜混炒一下。

  • 06

    加入适量开水煮沸。

  • 07

    白萝卜煮到8层熟,倒入切好的年糕,翻炒一下。

  • 08

    盖上锅盖,改中火,再次煮沸。

  • 09

    年糕确认熟了,加入味精炒匀,盛起来就好了。

特别提示

肉和白萝卜要先熟了,再加入切好的年糕,注意火侯很重要。

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THE END
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