如何做当归生姜羊肉汤

工具/材料

当归,生姜,羊肉

操作方法

  • 01

    选择新鲜羊腿肉洗净。

  • 02

    将羊肉砍成坨,再向羊肉中加盐,白酒少许,腌制20分钟,去腥味入盐味

  • 03

    当归生姜洗净切片,装盘备用。

  • 04

    锅中加水,放入当归,生姜,花椒,胡椒,羊肉,红枣,枸杞,煮开

  • 05

    煮开后再煮30分钟左右,加盐,味精,起锅。

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