工具/材料
薄荷50克，瘦肉70克，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方法
- 01
薄荷、瘦肉准备好。
- 02
把瘦肉切成片，加适量的盐、姜蓉。
- 03
加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 04
把薄荷老梗去掉。
- 05
用锅把适量的水煮沸，加2勺香油。
- 06
然后放腌好的肉片下去。
- 07
再煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞掉。
- 08
再放薄荷进去煮沸就可以了。
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THE END
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