如何做鸡肉香菇汤?

工具/材料

鸡、香菇、生姜、茶油、清水、盐巴,味精

操作方法

  • 01

    首先将生姜切成片,锅中放入适量的茶油,待油冒烟,倒入姜片爆香。

  • 02

    然后将鸡肉洗净切成块。注意切鸡肉的时候,要做到快准狠,这样切出来的鸡肉才会更完整。

  • 03

    接着把鸡肉倒进锅中,翻炒五分钟。

  • 04

    然后往锅中加入正好漫过食材的清水。

  • 05

    接着把提前泡好的香菇倒进锅中,开小火熬一个小时。

  • 06

    在熬鸡汤的时候,要不断的把浮在表面上的油捞掉。这样熬出来的鸡汤才会更加鲜。

  • 07

    然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,稍微煮一下就可以出锅了。

  • 08

    一道美味可口的香菇鸡肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
精彩评论
说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!