玉米骨头汤的家常做法

工具/材料

猪骨头、玉米、红萝卜、老姜、盐、酱油、香油

操作方法

  • 01

    准备好所有材料:猪骨头、玉米两根、红萝卜两根。

  • 02

    玉米清洗干净,切成一节节,备用。

  • 03

    胡萝卜削皮,切成小圆圈形状。

  • 04

    猪骨头清洗干净,备用。

  • 05

    老姜清洗干净,切片。

  • 06

    把骨头、玉米、红萝卜、姜丝,一起放入锅中,放入适量的水,大火煮。

  • 07

    大火煮开后,用勺子把浮起来的血泡沫给撇干净。

  • 08

    然后转小火慢慢炖,大概炖一小时,骨头就差不多可以炖好了。
    就可以享受美味香甜的玉米骨头汤啦。

  • 09

    这道工序主要是为了弄调味料,来沾骨头肉吃的。
    姜剁碎、蒜头两瓣,剁碎,一起放入碗中,加入适量的盐、酱油、香油,搅拌均匀即可。

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THE END
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