怎样做美味的牛肉羹

工具/材料

熟牛肉适量,胡萝卜适量,金针菇适量,老豆腐适量,油菜适量,香菜适量。

操作方法

  • 01

    将熟牛肉,胡萝卜,金针菇,豆腐,油菜,香菜全都切末。

  • 02

    汤锅烧开水,除了香菜,全部将配料倒入锅里。

  • 03

    加入适量鸡精和盐。

  • 04

    加入适量胡椒粉。

  • 05

    倒入水淀粉。

  • 06

    加入蛋清。

  • 07

    最后放入香菜碎,加点酱油出锅。

特别提示

牛肉最后放冰箱冷藏后再切末。不然不好切,容易散。

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THE END
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