怎么做黄豆炖猪腿肉

操作方法

  • 01

    取出黄豆,为了节省时间,就用热水泡,大概泡半个小时就好了。

  • 02

    将猪腿肉清洗干净。由于买的猪腿肉有点多,为了方便焯水,就切成四五块。这样比较方便,可以少用一点水。

  • 03

    在锅中加入清水,把洗好的猪腿肉倒入锅中焯水。水煮开之后不要煮太久,只要再煮一两分钟就好了。

  • 04

    将焯好水的猪腿肉捞起来再洗一遍然后切成块。

  • 05

    在锅内加入800ML的水,倒入猪腿肉。

  • 06

    将泡好的黄豆再冲洗几遍,倒入锅中,与猪腿肉搅拌均匀。

  • 07

    将切好的生姜片放到锅中。

  • 08

    盖上锅盖开始煮。

  • 09

    在锅里把汤煮开之后,把里面所有的食材倒进电炖锅中,开始炖煮。

  • 10

    炖煮两个小时就可以享受软软的猪腿肉和黄豆啦。

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THE END
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